top of page
МЕНЮ ТОРЖЕСТВСтандартная цена за гостя – 195 шек. На мероприятиях по пятницам после 17:00 цена за гостя – 235 шек. Добавочные цены указаны из расчета на гостя.
Закуски
Подаются в центр стола
ФЕРМЕРСКИЙ САЛАТ
краснокочанная капуста, белокочанная капуста, морковь и свекла, нарезанные тонкими полосками и заправленные горчично-медовым соусом.
СРЕДИЗЕМНОМОРСКИЙ САЛАТ
салат айсберг, бэби-салат, салат латук, анчоусы и чесночные гренки. Подается под соусом айоли с сыром пармезан.
САЛАТ «КАРМЕЛЬ»
ассорти свежих крупно нарезанных овощей с израильской заправкой.
ФОКАЧЧА
только из печи, с чесноком и оливковым маслом
ДОМАШНИЙ ХЛЕБ
подается с чесночно-укропным маслом
ДОМАШНИЕ СОЛЕНИЯ
квашеная капуста с клюквой, огурцы, помидоры
ЗАПЕЧЕННЫЙ БАКЛАЖАН
баклажан с тахини, томатной сальсой и соусом чимичурри
КАРПАЧЧО ИЗ СВЕКЛЫ
тонкие ломтики свеклы с грецкими орехами и сыром рокфор
РОСТБИФ
филе говядины, запеченное с розмарином, медом и четырьмя видами перца. Подается с горчицей и красным хреном.
ПАШТЕТ ИЗ КУРИНОЙ ПЕЧЕНИ
с фисташками и сицилийским десертным вином Марсала
ГРАВЛАКС
свежий лосось холодного копчения – традиционное скандинавское блюдо
СЕЛЬДЬ МАТИАС
соленая сельдь, подается с маринованным луком
КАРПАЧЧО ИЗ ГОВЯДИНЫ - ₪15/НА ГОСТЯ
тонкие ломтики говядины, приправленные оливковым маслом, лимоном, бальзамическим соусом, свежими листьями рукколы и сыром пармезан.
САЛАТ «БАБА ЯГА» (+15 шек.)
свежие овощи и салатные листья, фирменная грушевая заправка, сыр рокфор
15,00 ₪
Горячие закуски
Подаются в центр стола: 2 на выбор
ДОМАШНИЕ ВАРЕНИКИ
ручной лепки с картофелем. Подаются со сметаной
ФИЛЕ РЫБЫ БАСС
филе рыбы басс, запеченное со сливками, помидорами и средиземноморскими специями с овощами рататуй
ГОРЯЧАЯ СКОВОРОДА С ГРИБАМИ (+15 шек.)
шиитаке, белые грибы и портобелло, приготовленные в сливках с чесноком и луком шалот
15,00 ₪
ТИГРОВЫЕ КРЕВЕТКИ (+20 шек.)
припущенные в фирменном соусе из белого вина с чесноком и специями
20,00 ₪
ПЕЛЬМЕНИ (+20 шек.)
Пельмени ручной лепки, с фаршем из говяжьего филе и антрекота, с луком и сливочным маслом, подаются со сметаной
20,00 ₪
Основные блюда
3 на выбор
ФИЛЕ ЛОСОСЯ
свежий норвежский лосось, запеченный в духовке под соусом
КУРИНЫЙ ШАШЛЫЧОК
кусочки курицы на шпажке в пряном маринаде
БИФ БУРГИНЬОН
томленая в вине на медленном огне говядина с корнеплодами
БЕФСТРОГАНОВ (+20 шек.)
рагу из ломтиков нежного филе говядины, приготовленное с грибами, луком и сливочным соусом
20,00 ₪
МОРСКОЙ КОКТЕЙЛЬ (+25 шек.)
креветки, кальмары и мидии в средиземноморском соусе из овощного бульона, масла и вина
25,00 ₪
ФИЛЕ ГОВЯДИНЫ (+35 шек.)
медальон из свежего говяжьего филе
35,00 ₪
АНТРЕКОТ (+40 шек.)
кусок свежей отборной говядины, подается нарезанным на деревянной разделочной доске
40,00 ₪
НОГА ЯГНЕНКА (+40 шек.)
подается в разделанном виде с соусом демиглас
40,00 ₪
Десерты
2 на выбор
ПРАЗДНИЧНЫЙ ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ
ТРАДИЦИОННЫЙ ИТАЛЬЯНСКИЙ ТИРАМИСУ
ЛИМОННЫЙ ТАРТ (+18 шек.)
18,00 ₪
МАЛИНОВЫЙ ТАРТ (+18 шек.)
18,00 ₪
ГОРЯЧЕЕ ШОКОЛАДНОЕ СУФЛЕ (+18 шек.)
18,00 ₪
Бар безалкогольных напитков
БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ
Лимонад, апельсиновый сок, грейпфрутовый сок, вода, газированные напитки
ГОРЯЧИЕ НАПИТКИ
Эспрессо, американо, капучино, латте, заварной зеленый и черный чай в чайнике
Алкогольные напитки
РАЗЛИВНОЕ ПИВО + ДОМАШНЕЕ КРАСНОЕ ВИНО + БЕЛОЕ ВИНО + РОЗОВОЕ ВИНО (+35 шек.)
Подаются без ограничений в течение всего мероприятия
35,00 ₪
РАСШИРЕННЫЙ БАР (+65 шек.)
*Алкогольное предложение расширенный бар/премиум) из расчета 1 бутылка на 6 гостей, выпитая во время ивента в ресторане
65,00 ₪
ПРЕМИУМ БАР (+85 шек.)
*Алкогольное предложение (расширенный бар/премиум) из расчета 1 бутылка на 6 гостей, выпитая во время ивента в ресторане
85,00 ₪
bottom of page